日別アーカイブ: 2021年7月8日

シチリアの西側、トラーパニ南沖に浮かぶアフリカにほど近いパンテッレリア島は火山土壌の真黒な島で、その美しさは「地中海の黒い真珠」と讃えられています
世界に知られるケイパーの名産地で、IGP認定されている、香り風味豊かなケイパーが主役のサラダ、同じ特産のオレガノとあえて、お召し上がり下さい

同州のキリッと冷えた、海を連想させる、塩味、ミネラル豊かの白ワイン、最もポピュラーな黒ブドウのネロダーヴォラなどなど

ワインが出せる時間も残り僅かです、是非飲んで食べて、シチリアを感じて頂けたなら幸いです