日別アーカイブ: 2023年2月19日

気温差激しくて、身体にこたえますね、いかがお過ごしですか?

2月も残り僅かですね、2月はシェフの誕生日月、今年は特別ランチをお客様にご案内しております

★鴨肉ラグービアンコ
鴨肉、ソフリット、サラミ、チーズ、牛乳、生クリームなどで素材の風味が活きるようゆっくり煮込みました

トマトを使わない、鴨肉と乳製品の相性などお楽しみ下さい